名古屋と聞いたら金のシャチホコを思い浮かべる人は、多いと思います。
そんな名古屋のお菓子の手土産におすすめなお土産は、「元祖鯱もなか」です。
これは「元祖鯱もなか本店」が大正10年に作ったもので、餅米だけで焼き上げた皮はとても香ばしく、そこに独自の製法で作られた粒あんが入っています。
名古屋のお菓子の手土産の代表格は「なごやん」という国産小麦のカステラ生地に、黄身みあんをいれた焼き菓子です。
しっとりとした食感ははちょっと一休みにとても会います。
行列の絶えない人気パン屋で有名な「パンのトラ」の「金のフィナンシエ」は、種類が4つあります。
スペイン産の香り高いマルコナアーモンドを使った生地に、はちみつと焦がしバターを加えただけのシンプルなお菓子です。