スパイスを使ったスイーツが好きな方には、刺激的な味が癖になるスパイスクッキーが適しています。
生地の中に、ジンジャーパウダーやシナモンパウダー、カルダモン、クローブパウダーを加えて焼き上げます。
好みに合わせて分量を変えて、自分の好きな味を見つけましょう。
スパイスを使ったスイーツを探しているなら、カルダモンコーヒーゼリーもおすすめです。
コーヒー液にカルダモン15粒を加えてコーヒーゼリーを作ります。
コーヒーゼリーが出来上がったら、外皮を剥いて刻んだカルダモン5粒を飾りましょう。
仄かなシナモンの風味を感じられる、バナナシナモンマフィンも試してみてください。
マフィン生地の中に小さじ2分の1程度のシナモンパウダーを入れて焼き上げます。