スイーツには様々な資格があります。
まず、スイーツコンシェルジュです。
スイーツから展開される豊かな食文化を発信して提案できる資格で、ベーシック・アドバンス・マスターの3段階となっています。
一般社団法人日本スイーツ協会によるスイーツコンシェルジュ検定に合格して、協会に入会することで取得できます。
また製菓アドバイザーは、主に洋菓子の知識を有していることが認定される資格です。
日本安全食料料理協会が主催する製菓アドバイザー資格認定試験に合格することで、資格を手にすることができます。
認定試験は偶数月に行われ、会場ではなく在宅受験です。
さらに、スイーツの高度な知識と技能を証明するスイーツスペシャリストという資格もあります。
こちらは、公益社団法人日本通信教育振興協会と日本創芸学院が主催するお菓子づくり講座を修了することで取得することができます。